Danger colorants alimentaires
Les compagnies Coca Cola et Pepsi viennent d’annoncer qu’ils diminueront (je n’ai pas dit retireront) la quantité de colorant caramel chimique – jugé cancérigène ajoutée à leurs boissons! C’est ce qu’on peut lire dans La Presse de jeudi 15 mars 2012 en page A21. La journaliste Marie Allard cerne bien la problématique et elle mentionne […]
Un bioherbicide – le Sarritor
Peut-être faites-vous partie d’une majorité grandissante de jardiniers qui recherchent des alternatives aux produits toxiques utilisés sur les pelouses et dans les jardins? Heureusement, depuis quelques années, de nouveaux produits arrivent sur nos tablettes. Le Sarritor est un de ces produits. Développé par un chercheur de l’Université McGill, cet herbicide naturel a été mis au […]
La “Machine verte du Bronx”
Vous manquez d’inspiration? Je vous invite à visionner un vidéo de la série TED – ideas worth sharing (des vidéos inspirants et éducatifs) à propos de la “Green Bronx Machine”, une initiative d’un prof super dynamique, Stephen Ritz, qui initie ses jeunes étudiants à la culture des fruits et légumes dans ses classes et à […]
Malbouffe vs vrais aliments
Voir c’est y croire! Stefani Bardin, chercheure de l’Université Harvard, a imaginé une façon très créative de montrer les impacts des aliments transformés sur la digestion comparativement aux vrais aliments, c’est-à-dire, ceux que l’on cuisine avec des ingrédients fabriqués par la nature et non par l’homme. Je vous laisse voir par vous même les impacts […]
Mauvaises herbes résistantes au Roundup
Dans un article publié le 27 janvier 2012 dans la “Terre de chez nous”, le seul journal à vocation agricole du Québec, on y rapporte que “des chercheurs canadiens ont identifié une troisième mauvaise herbe résistante à l’herbicide Roundup (glyphosate) au pays. La mauvaise herbe en question se nomme kochia et les spécimens résistants ont […]